Daunia Mosti

Konzentrate

Die Traubenmostkonzentrate werden durch teilweisen Wasserentzug der Moste unter Luftdichte gewonnen und auf Bestellung hergestellt, je nach Kundenbedarf. Daunia Mosti ist in der Lage, verschiedene Brix-Grade, Säuregehalte, Farbnuancen und Geschmacksrichtungen anzubieten.

  • Weißkonzentrat
  • Rotkonzentrat
  • Konzentrat/gekochtes Konzentrat geeignet für Balsamico-Essig aus Modena IGP (g.g.A.)
  • Gekochtes Konzentrat
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